Krabbe med ørretrogn alatina





Ingredienser:
1 fylt krabbeskjell
1/2 dl byggkorn
Oliven
Lime
Frisk persille
1 liten avokado
Ørret rogn
Salat
1ss Soyasaus
3 ss Olivenolje med mint
1 ss revet ingefær
Chili krydder
Aioli
Salt
Pepper
Vann til byggkorn

Fremgangsmåte:
Kok byggkorn som anvist på pakken. La den avkjøle. Bland chili krydder og ingefær i byggkornene og rør inn sitronsaft , olivenolje med mint og soyasaus. Smak til med salt og pepper.
Vend inn krabbekjøtt med biter av avokado. Krydre med salt og pepper.
Legg byggkorn på en tallerken i en ring. Legg på litt grønn salat . 
Dander krabbe kjøtt oppå salaten, se bilde over. Pynt med lime , ørret rogn og frisk persille . Server aioli ved siden av. Hell over litt olivenolje før servering. Server gjerne godt brød ved siden av.

#krabbe #lime #ørretrogn #seafood #mat #olioflaminio #mumsno #matprat #matglede #foodlover #favorite #sunnmat #byggkorn #oppskrift #aioli #chili #instapic #instagood #lunch #lunsj #festmat #forrett 

Torskefilet på en seng av løk med potetmos




Ingredienser:
1 torskefilet
3 mellomstore poteter
1 liten gul løk
1 sitronskive 
Aspargesbønner
Sukkererter
1 fed hvitløk
Frisk persille
Gressløk
Salt
Pepper
Olivenolje
Smør

Fremgangsmåte:
Skrell potet og skjær dem i skiver. Kok dem møre i lettsaltet vann i 30 minutter. Hell fra vannet og mos dem med 2 ss smør og 1 fedd finhakket hvitløk. Smak til med salt og pepper.
Stek løkringer på begge sider til de er gyldne , i olivenolje. Krydre med salt og pepper.
Stek torsken med skinnsiden ned i 5 - 6 minutter til fisken er nesten gjennomstekt. Tilsett litt smør og snu fisken og stek den videre i 1 minutt. Krydre med salt og pepper. 
Kok aspargesbønner i lettsaltet vann i ca 3 minutter. Hell fra vannet.
Dander alt på en tallerken, se bilde over. Strø over finhakket frisk persille. Pynt med sitron og friske sukkererter. Hell over en god olivenolje før servering.


#mat #torsk #healthy #potetmos #sukkererter #middag #oppskrift #olioflaminio #økologisk #dagens #middagstips #instapic #sunnmat #matprat #foodlover #favorite




 

Stekt egg med hjemmelaget pommes frites





Ingredienser:
1 mellomstor potet
Sukkererter
Gressløk
1 egg
Majones
sitronsaft
1 fed hvitløk
Salt
Pepper
Chili krydder
Olivenoje

Fremgangsmåte:
Skjær opp poteter i strimler. Legg strimlene på en bakeplate. Hell over olivenolje. Strø over salt. Stekes midt i ovnen på 200 grader i 30 minutter. Rør om jevnlig så alle sider blir stekt. Strø over chili krydder før servering.
Varm opp en panne. Ha i litt olivenolje. Knekk egget og hell det forsiktig så plommen blir hel. Snu egget når det hvite er helt stivt. Stek det på andre siden 1 15 sekunder til plommen stivner. Krydre med salt, pepper og chili krydder.
Bland sammen 2 dl majones med 1 fedd finhakket  hvitløk. Smak til med salt og sitronsaft.
Dander alt i et kremmerhus , se bilde over. Pynt med sukkererter , gressløk og en orkide. Server olivenolje og aioli ved siden av.

#mat #pommesfrites #egg #olioflaminio #økologisk #mumsno #chili #matprat #lunch #lunsj #gressløk #sukkererter #aioli #oppskrift #olivenolje #matglede #vegetar #vegetarian 

 

Svinefilet med stekt ananas og nachochips




Ingredienser:
200 g svinindrefilet
2 poteter
2 ringer ananas
Frosne erter
Spinat blader
1 gulerot
Lime
Gressløk
Persille
Revet ost
Rømme
Chili krydder
Salt
Pepper
Olivenolje
Pesto

Fremgangsmåte:
Pakk inn potetene i folie. Prikk noen små hull med en gaffel. Stek de i ovnen på 200 grader i ca 1 time til de er møre.
Stek svinefilet i en tør varm panne til du får en fin stekeskorpe. Hell over olivenolje og stek videre på begge sider. Bruk gjerne steketermometer . Perfekt temperatur er mellom 68 - 70 grader. La kjøttet hvile i 5- 10 minutter før servering.
Stek ananas ringer i en varm panne på begge sider i litt olivenolje. 
Kok frosne erter i ca 2 minutter i lettsaltet vann.
Del gulrot i stenger og server de ved siden av sammen med pesto og rømme.
Strø revet ost over nachos chipsen .​Stek nachos chips i ovnen på 200 grader til osten har smeltet. Strø over chili krydder.
Dander alt på en tallerken. Se bilde over. Pynt med lime , Gressløk, spinat blader, gulrot, persille og rømme.
Hell over en god olivenolje før servering.


#mat #middag #svinefilet #baktpotet #rømme #chili #healthy #sunnmat #olioflaminio #økologisk #pesto #nachos #dagens #middagstips #matprat oppskrift




 

Kyllingfilet med marinerte plommer






Ingredienser:
Kyllingfilet
1 eple
Røde plommer
Små nye poteter.
Frisk persille
1 fed hvitløk
Basamico
Honning
Salt
Pepper
Olivenolje
Chili krydder

Fremgangsmåte:
Bland sammem 3 ss balsamico,1ss olje, 1ss honning. Smak til med salt og pepper. 
Del plomene i to og fjern stenene. Legg de i balsamico blandingen. Del eplet i båter og legg de ved siden av plommene i samme form , se bilde over. Stekes i ovnen på 180 grader til plommene og eplebitene er møre i ca 15 - 20 minutter.
Kok små poterter i lettsaltet vann i 20 minutter. Vend de i olivenolje i en stekepanne sammen med chili, timian krydder og 1 fed finhakket hvitløk. Krydre de med salt. Strø over finhakket mandler og persille før servering.
Stek kyllinfilet i e tør panne , to minutter på hver side til du får en fin gylden stekeskorpe. Tilsett litt olivenolje og stek videre på litt svakere varme til kyllingen har en kjernetemperatur på 70 grader. Bruk gjerne steketermometer. Krydre med salt og pepper. 
Dander alt på en tallerken, se bilde over. Hell over olivenolje og finhakket persille før servering.

#mat #middag #matprat #healthy #kyllingfilet #plommer #olioflaminio #økologisk #dagens #mumsno #meny #kyllingalatina #balsamico #honning #olivenolje #healthy #foodlover #instapic
 

Salma laks med yoghurt - pestodressing alatina



Ingredienser:
Salmalaks
Spinatblader
Sukkererter
1 søtpotet
Sitron
Frisk persille
Gressløk
Dill
2 dl naturell yoghurt
3 ss grønn pesto
Salt
Pepper
Chili krydder
Olivenolje

Fremgangsmåte:
Skrell søtpotetene og skjær dem i fingertykke staver. Bland med olje og salt. Bak i ovnen på 200 grader i ca 30 minutter til de er gjennomstekt og sprø. Strø gjerne over litt chili krydder før servering.
Kutt fisken i ca 100 - 150 g store stykker. Stek stykkene i nøytral olivenolje på middels varme , med den runde siden ned mot pannen. Stek i 3 minutter . Snu fisken og stek videre på den andre siden i 1- 2 minutter. Husk å la den hvile før servering.
Bland sammen yoghurt og pesto. Smak til med salt og litt sitronsaft.
Dander alt på en tallerken, se bilde over. Pynt med dill , gressløk, sukkererter, sitron og spinat blader. Hell over en god olivenolje før servering.

#mat #salmalaks #olioflaminio #økologisk #mumsno #middag #healthy #sunnmat #oppskrift #yoghurtmedpesto #kostplan #naturellyoghurt #chili #dagens #middagstips #laksalatina #laks #foodlover #favorite
 

Plommesyltetøy med kanel




Ingredienser:
500 g plommer
100 g sukker
1 ts kanel
2 dl vann
Litt sitronsaft.

Fremgangsmåte:
Del plommene i to og ta ut steinene.
Ha plommene i en kasserolle sammen med sukker, kanel og vann.
Kok opp og rør av og til i ca 40- 50  minutter til plommene er møre og syltetøyet tykner. Smak deg frem med sukker .
Smak til med litt sitronsaft. 
Overfør syltetøyet i rene glass. Ha på lufttette lokk mens syltetøyet er varmt.
Oppbevar syltetøyet mørkt og kjølig.

#plommer #syltetøy #økologisk #plommesyltetøy #hjemmelaget #lovefood #mat #favorite #instapic #matprat #matglede #tilbehør #tilbehørtilost #kanel

Gratinerte plommer med blåmuggost



Ingredienser:
2 plommer
1 ts honning
1 ts balsamico
1 ss blåmuggost
Fetaost
Spinat blader
Mandler
Salt
Pepper
Chili krydder

Fremgangsmåte:
Del plommene i to og ta ut steinene.
Legg plommene i en ildfast form med snittflaten opp.
Bland sammen honning, balsamico, salt ,pepper og chili krydder. Pensle blandingen på plommene. Bak de i ovnen i ca 12 minutter på 200 grader.
Ta ut formen og legg på litt blåmuggost.
Sett formen tilbake i ovnen på øverste rille og gratiner i et par minutter til osten har smeltet.
Legg spinat blader og fetaost på en tallerken ,og dander plommene oppå , se bilde over. Hell over litt olivenolje og balsamico. Pynt med hakket mandler.

#mat #forrett #plommer #healthy #sunnmat #matprat #matglede #spinat #mandler #gratinerteplommer #blåmuggost #chili #olioflaminio #mumsno #instapic #instafood
 

Gryte med svinefilet og tomat






Ingredienser:
200 gram svinindrefilet
1 løk
1/4 blomkål
1 gulrerot 
3 sjampinjong
1 dl frosne erter
1/2 boks kastanjer
1 boks med cherry tomatoes 
Frisk ingefær
1 fed hvitløk
Gressløk
1 dl vann
Limesaft

Pepper
Olivenolje

Fremgangsmåte:
Skjær svinefilet i biter. Fres de i en gryte ved sterk varme . Hell over olivenolje. Stek videre med løk, gulrot og sjampinjong i tynne skiver,finhakket ingefær og hvitløk. Hell over Cherry tomater i boks. Legg små blomkåls buketter og frosne erter i gryten. Tilsett en dl vann. La gryten koke videre ved svakere varme. 
Smak til med salt og pepper. Skvis over limesaft. Pynt med gressløk og sukkererter, se bilde over. Hell over olivenolje før servering.
Server ris eller byggkorn til gryteretten.

#mat #mrorganic #olioflaminio #økologisk #svinindrefilet #svinegryte #healthy #sunnmat #matprat #mumsno #matglede #meny #gryterett #menymatglede #oppskrift #dagens #middagstips #grytealatina #olivenolje #byggkorn
 

Blomkålsuppe



Ingredienser:
1/4 løk
1/4 blomkål
1/4 liter hønsebuljong
1/2 dl melk
Gressløk
Salt
Pepper
Sukkererter
Smør
Olivenolje

Fremgangsmåte:
Fres løk i smør i en kjele, på middels varme.
Del blomkål i små biter. 
Fres blomkål sammen med løken i ca 1 minutt.
Hell over buljong og melk og kok i 15 minutter, til blomkålen er mør.
Fisk ut noen blomkålbiter og legg de til side.
Kjør suppen glatt med en stavmikser. Smak til med salt og pepper.
Pynt suppen med gressløk, sukkererter og blomkålbiter. 
Bland sammen olivenolje med frisk finhakket persille. Hell blandingen over suppen før servering.

#mat #suppe #blomkålsuppe #healthy #dagens #forrett #love #favorite #kostplan #instafood #instapic #olioflaminio #økologisk #vegetar #mumsno #menymatglede #photo

 

Toast med mozzarella, tomat og sprøstekt spekeskinke




Ingredienser:
Mozzarellaost
1 tomat
2 skiver spekeskinke
Frisk persille
Olivenolje
Balsamico
Pepper
 

Fremgangsmåte:
Del ost og tomat i skiver. Legg de lagvis på en tallerken. Stek spekeskinke i ovnen på bakepapir på 200 grader til skivene er sprø . 
Strø finhakker persille over. Krydre med pepper.
Hell over olivenolje og balsamico før servering.

#mat #mozzarella #olivenolje #tomat #healthy #olioflaminio #økologisk #matprat #balsamico #spekeskinke #instapic #instafood #matglede #mumsno #lunch #lunsj

Omelett alatina





Ingredienser:
3 egg
2 ss vann
1 tomat
4 sjampinjong
1 fed hvitløk
Ost
Sukkererter
Gressløk
Timian
Paprika krydder
Salt
Olivenolje

Fremgangsmåte:
Pisk sammen 3 egg med 2 spk vann. Ha i litt salt, pepper og finhakket hvitløk. Stek sjampinjong i olivenolje til de har fått en gylden farge. Hell over eggeblandingen. Legg på et lokk. La den stå i ca 10 minutter til den begynner å bli fast i konsistensen. Legg på tomat i skiver. Strø over litt ost. Krydre med timian og paprika krydder. La den stå til osten har smeltet. 
Pynt med sukkererter og gressløk. Server gjerne godt brød ved siden av.
Hell over olivenolje før servering.

#mat #omelet #vegetar #lunch #foodlover #tomat #økologisk #olioflaminio #mumsno #matglede #meny #matprat #kosthold #healthy #sunnmat #omeletalatina #oppskrift #instapic #instafood #godtno #urter 

Tomatsalat med sjampinjong og friske urter





Ingredienser:
1 tomat
4 sjampinjong
4 sukkererter
Gressløk
Frisk persille
Salt
Olivenolje
Balsamico

Fremgangsmåte:
Del en tomat i biter. Stek sjampinjong i olivenolje. Krydre med salt.
Dander alt på en tallerken , se bilde over.
Pynt med gressløk, frisk persille og sukkererter. Hell over olivenolje og balsamico før servering.

#vegetarian #vegetar #lunch #mat #tomat #friskeurter #healthy #sunnmat #matglede #foodlover #instapic #instafood #økologisk #mumsno #olioflaminio #olivenolje #balsamico #kostplan #trening

Speltbrød med philadelphiaost og laks






Ingredienser:
1 speltbrød brødskive
Philadelphiaost natural 
2 skiver laks
Frisk persille
Chili
Olivenolje
Balsamico
Salt

Fremgangsmåte:
Smør en brødskive med philadelphiaost . Legg på laks i skiver. Hell over olivenolje og balsamico. Strø over litt salt og chili krydder. Pynt med persille.

#mat #lunsj #laks #philadelphiaost #olivenolje #balsamico #lunch #healthy #instafood #instapic #dagens #forrett #matprat #matglede #oppskrift #favorite

Andebryst alatina


Ingredienser:
1 andebryst
2 gulrøtter
16 sjampinjong
1/2 squach
1 neve med aspargesbønner
8 rosenkål
cheddarost
1 fed hvitløk
Frisk persille
Olivenolje
Salt
Pepper
Chili krydder

Fremgangsmåte:
Skrell og rens gulrøtter. Kok gulrøtter i små biter i lettsaltet vann til de er møre. Hell fra vannet. Tilsett finhakket hvitløk, salt og litt olje. Mos det til en fin purre med en stavmikser. Smak til med chili krydder.
Del Squash i skiver og legg på cheddarost. Krydre med litt salt . Legg de i en ildfast form. Hell over litt olivenolje.
Rens soppen og fjern stilkene. Legg de ved siden av squashen i samme form. Fyll 8 sjampinjong med gulrot purre. Legg en rosenkål i de andre sjampinjongene. Hell over litt olivenolje. Legg bønner ved siden av i formen, se bilde over. Stek alt sammen i ovnen i ca10 - 15 minutter på 200 grader.
Legg resten av gulrot purre i en liten ildfast skål. Strø over litt cheddarost og stek den med det andre i ovnen.
 Stek andebryst i 2 - 3 minutter til skinnsiden er gyllen og sprø. Tilsett litt smør og legg brystet i en ildfast form med skinnsiden opp. Sett i et steketermometer. Kjernetemperaturen skal være ca 68 grader. Hell over fettet fra stekepannen i den ildfaste formen sammen med andebrystet. Stekes ca 15 minutter i ovnen på 180 grader. La andebrystet hvile i 10 minutter før servering.
Dander alt på en tallerken. Pynt med persille. Hell over olivenolje før servering.

#mat #andebryst #persille #grønnsaker #purre #gulrotpurre #matprat #oppskrift #olioflaminio #økologisk #olivenolje #chili #healthy #oppskrift #cheddarost #middag #foodlover #mumsno #menymatglede #dagens #festmat #instapic #instafood #

Toast med aioli, spekeskinke og persille




Ingredienser:
1 toast
3 skiver spekeskinke
Frisk persille
Aioli
Olivenolje med truffle 
Balsamico 

Fremgangsmåte:
Rist en brødskive i en brødrister. Smør på aioli. Rull spekeskinke skiver rundt fersk persille. Sett rullene oppå toasten. Hell over olivenolje og balsamico før servering. Pynt med finhakket frisk persille.

#lunch #olioflaminio #økologisk #ham #spekeskinke #persille #olivenolje #balsamico #toast #lunsj #healthy #forrett #instapic #sunnmat #dagens #foodlover

Mozzarella mix alatina




Ingredienser:
12 store ferske reker
1 tomat
Mozzarella ost
1 liten avokado
Lime
Frisk persille
Gresskarkjerner
Olivenolje
Salt
Pepper
1 lite fed hvitløk

Fremgangsmåte:
Mos avokadokjøtt , finhakket hvitløk, limesaft,salt og pepper med en gaffel. Del tomat i to og ta ut tomatkjøttet. Legg en bit med mozzarella ost i tomaten. 
Bland sammen olivenolje og finhakket persille. Krydre med salt og litt pepper. 
Dander guacamole , reker , gresskarkjerner og lime rundt den fylte tomaten. Hell over oljeblandingen før servering.

#mat #lunch #healthy #olioflaminio #økologisk #instafood #instapic #mozzarellaost #reker #lime #tomat #sunnmat #matprat #matglede #avokado #alatina #mozzarellamix
 

Biff med søtpotetmos og hakket hasselnøtter






Ingredienser:
1 biff
1 søtpotet
1 gulrod
1 charlottløk
Frisk timian
Frisk persille
1 fed hvitløk
Hasselnøtter
Olivenolje fra Flaminio
Salt
Pepper

Fremgangsmåte:
Vask og skrell søtpotet. Del den i små biter. Kok bitene møre i lettsaltet vann i ca 20 minutter. Hell fra vannet. Kjør søtpotet , 1 fed finhakket hvitløk og litt olje til ønsket konsistens med en stavmikser. Smak til med salt og pepper.
Stek biff på begge sider i en varm panne til du får en fin stekeskorpe ca 1 minutt. Ta av biffen og la den hvile litt. Stek videre i et par minutter med litt olivenolje. Krydre med salt og pepper. La den hvile før du skjærer den i skiver.
Stek løk og gulrøtter i ønsket biter i olivenolje. Krydre med salt og pepper.
Dander alt på en tallerken, se bilde over. Strø over hakket hasselnøtter og friske urter. Hell over olivenolje fra Flaminio før servering.

#mat #middag #healthy #søtpotetmos #biff #oppskrift #meny #hasselnøtter #olioflaminio #olivenolje #økologisk #dagens #middagstips #instapic #instagood



 

Blåmuggost gratinerte squash med reker og aioli






Ingredienser:
2 skiver squash 
8 ferske reker
2 ts blåmuggost
Solsikkekjerner
Chili krydder
Aioli
Salt
Pepper
Olivenolje fra Flaminio
Balsamico fra Flaminio

Fremgangsmåte:
Legg 2 skiver squash i en ildfast form. Hell over litt olivenolje, salt og pepper. Stekes i ovnen på 200 grader i ca 10 minutter. Ta de ut og legg på blåmuggost. Stek de i ovnen til osten har smeltet ca 5 minutter. Strø over litt chili krydder før servering.
Rens og skrell ferske reker. 
Dander alt på en tallerken, se bilde over. Pynt med solsikkekjerner. Server aioli, olivenolje og balsamico fra Flaminio ved siden av.

# mat #olioflaminio #balsamico #økologisk #squash #blåmuggost #reker #chili #healthy #lunch #flaminio #aioli #solsikkekjerner #healthy 

Steinbit med gulrotmos og lime



Ingredienser:
1 stenbitfilet
1 gulrot  til mos
1 lite fed hvitløk
1 potet i tern
1 gulrot i tern
Lime
1 dl reven ost
Oliven
Cayennepepper
Salt
Pepper
Frisk dill
Olivenolje

Fremgangsmåte:
Vask og skrell gulrot. Skjær den i biter. Hell fra vann og mos den med en stavmikser. Tisett 1 lite fed finhakket hvitløk og litt olje. Smak til med cayennepepper og salt.
Stek potet i tern sammen med gulrot i tern i ovnen i 15 minutter sammen med litt olivenolje. Ta ut formen og strø over reven ost. Stek videre i ca 15 minutter på 200 grader.
Stek steinbit i en panne med litt olivenolje til den er gylden og gjennomstekt i ca 10 - 15 minutter. Krydre med litt chili krydder, salt og pepper.
Dander alt på en tallerken, se bilde over. Pynt med lime og frisk dill. Hell over olivenolje før servering.

#mat #middag #steinbit #fisk #sunnmat #healthy #dagens #middagstips #instafood #sunnmat #olioflaminio #økologisk #gulrotmos #chili #sunnmat #lime

 

Blåskjell med reker og spisskål





Ingredienser:
500 gram blåskjell
2 hvitløksfedd
0,5 ts ingefær
1/2 rød løk
3 ss olje
1 boks kokosmelk
Frisk persille
Lime
Spisskål
Ferske reker
Sitron
Olivenolje
Balsamico
Salt
Pepper

Framgangsmåte:
Vask og børst blåskjellene nøye. De skjellene som åpner seg og ikke vil lukke seg igjen når du klemmer på dem må kastes.
Skrell og finhakk rød løk , hvitløk, ingefær og fress dette i litt olje.
 Tilsett blåskjellene. Ha i kokosmelk.
Damp skjellene til de har åpnet seg. De som ikke er åpnet må kastes.
Smak til med salt og pepper.
Ha over frisk persille og lime før servering.
Server litt ferske reker og revet spisskål ved siden av. Hell over olivenolje og balsamico over spisskålen. 
Dander alt på en tallerken og pynt med persille og sitron. Server gjerne godt brød og oliven til.


# mat #reker #blåskjell #olivenolje #seafood #goodfood #olioflaminio #økologisk #mumsno #menymatglede #matprat #matglede #persille #kokosmelk #spisskål #balsamico #lime #instafood #meny #sommermat #love #oppskrift #favoritt


 

Salmalaks, scampi og kamskjell med bønnepure





Ingredienser:
1 salmalaks
1 scampi
1 kamskjell
Frosne bønner
Steinsopp
Sjarlottløk
Friske sukkererter
Dill
Lime
Tyttebær
Smør
Olivenolje fra Flaminio
Balsamico fra Flaminio
Salt
Pepper
Chili krydder
Byggkorn

Fremgangsmåte:
Fres sjarlottløk i olivenolje. Tilsett byggkorn og kok de som anvist på pakken. Tilsett tørket steinsopp og 1ss smør på slutten av koketiden. Smak til med salt og pepper.
Kok frosne bønner i lettsaltet vann. Hell fra vannet . Mos de med en stavmikser sammen med olivenolje. Smak til med litt chili krydder, salt og pepper. Skvis litt limesaft i før servering.
Stek salmalaks i olivenolje på begge sider i ca 3 minutter. Stek scampi og kamskjell på begge sider til de er gylne i ca 1 minutt på hver side. 
Dander alt på en tallerken, se bilde over. Pynt med frisk dill,tyttebær og lime. Hell over olivenolje og balsamico fra flaminio før servering.

# mat #salmalaks #fisk #scampi #kamskjell #bønnepure #chili #tyttebær #lime #norskurkorn #byggkorn #steinsopp #olioflaminio #økologisk #healthy #oppskrift #dagens #festmat #matprat #matglede 





 

Ferske reker med erter og sitron




Ingredienser:
8 ferske reker
1 dl frosne erter
1 skive sitron
Gresskarkjerner
Dill
Olivenolje fra Flaminio
Salt
Pepper

Fremgangsmåte:
Rens og pill rekene.
Kok erter i lettsaltet vann i ca 3 minutter. Hell fra vann. Mos erter med en stavmikser sammen med 3 ss olivenolje, sitronsaft, salt og pepper. 
Dander alt på en tallerken, se bilde over. Pynt med gresskarkjerner,erter, sitron og fersk dill. Hell over olivenolje før servering. Server gjerne brød med aioli eller knekkebrød ved siden av.

#mat #reker #sommermat #lunch #dagens #erter #olivenolje #matglede #matprat #sitron #olioflaminio #økologisk #lunsj #instafood #instapic #sunnmat
 

Mozzarellaost med ananas og spekeskinke






 

Ingredienser:
Mozzarellaost
Spekeskinke
Chorizo
Ananas
Frisk basilikum
Salat blade
Salt
Pepper
Chili krydder
Olivenolje fra Flaminio
Balsamico fra Flaminio

Fremgangsmåte:
Del ananas og mozzarelleost i biter. Tre på spekeskinke og chorizo pølse på tannpirkere og stikk de igjennom osten og ananasen. Se bilde over. Legg de på salat blader. Pynt med frisk basilikum. Strø over litt salt, pepper og chili krydder. Hell over en god olivenolje og balsamico fra Flaminio .

#mat #antipasti #ananas #mozzarella #olioflaminio #flaminio #balsamico #healthy #spekeskinke #salat #chorizo #middag #kosemat #sommermat #dagens #chili #instafood #food #matglede #matprat
 

Knekkebrød med gravet laks og egg



Ingredienser:
1 knekkebrød
1 egg
1 skive gravet laks
Salat
1 skive sitron
Dill
Oliven creme
Salt
Pepper
Chili krydder
Olivenolje fra Flaminio

Fremgagsmåte:
Smør et knekkebrød med oliven creme. Legg på salat, et hardkokt egg i skiver og en skive gravet laks. Strø over salt, pepper og chili krydder. Pynt med sitron og frisk dill. Hell over olivenolje fra Flaminio før servering.


#gravetlaks #salmon #mat #healthy #sitron #olivencreme #egg #lunch #lunch #dagens #matprat #matglede #dill #olioflaminio #økologisk #flaminio #chili #favoritt #knekkebrød #sunnmat #kosthold

 

Mozzarella med tomat og gresskarkjerner





Ingredienser:
1 stor tomat
Mozzarella ost
Gresskarkjerner
Frisk basilikum
Balsamico fra Flaminio
Olivenolje fra Flaminio
Salt
Pepper
Chili krydder

Fremgangsmåte :
Skjær mozzarella i tynne skiver. Skjær tomat i skiver men bare nesten igjennom. Stikk en mozzarellaskive mellom hver tomatskive sammen med et basilikum blad.
Dander alt på en tallerken. Pynt med basilikum blader. Hell over olivenolje og balsamico fra Flaminio. Strø over litt salt, pepper, chili krydder og gresskarkjerner. 

#mozzarella  #tomat #basilikum #chili #olioflaminio #balsamico #olivenolje #flaminio #lunsj #forrett #lunch #matprat #matglede #healthy #instapic #instagood #instafood #sunnmat #sommermat #tilbehør #oppskrift #mat #capresce #antipasti
 

Ferske reker med ertepure og gresskarkjerner




Ingredienser:
10 ferske reker
1 dl frosne erter
1 skive sitron
Fersk dill
Gresskarkjerner
2 ss rømme
Balsamico
Olivenolje fra Flaminio
Salt
Pepper
Chili krydder

Fremgangsmåte:
Skrell og rens rekene. 
Kok frosne erter i lettsaltet vann i 3 minutter. Hell fra vannet. Mos erter med 3 ss olivenolje , sitronsaft og 1/2 fedd finhakket  hvitløk med en stavmikser. Smak til med salt og pepper.
Dander alt på en tallerken , se bilde over. Legg på litt rømme oppå ertepureen. Pynt med gresskarkjerner, balsamico, sitron og fersk dill. Hell over oivenolje fra Flaminio før servering. Strø over litt chili krydder.

#mat #reker #ertepure #olivenolje #Olioflaminio #balsamico #chili #sitron #dill #forrett #matprat #matglede #instapic #healthy #erter #ertemos #dagens 





 

Steinbit med aspargespure og søtpotetfries




Ingredienser:
1 steinbitfilet
Asparges
1 søtpotet
Charlottløk
Lime
Salat
Tomat
Reddik
Dill
Salt
Pepper
Chili krydder
Olivenolje fra Flaminio med lime

Fremgangsmåte:
Skrell søtpotet og skjær den i fingertykke staver. Bøand med olje og salt. Stek i ovnen ved 225 grader til de er blitt gjennomstekt og sprø. Dryss over litt chili krydder før servering.
Kok asparges møre i lettsaltet vann . Hell fra vannet. Gjem tre aspargestoppe til pynt. Mos resten med en stavmikser sammen med litt olivenolje og finhakket hvitløk. Skvis i litt lime. Smak til med salt og pepper.
Krydre steinbit med salt og pepper. Stek fisken i olje ved middels varme til den er gylden ca 2 minutter på hver side. Stek sjalottløk ved siden av fisken.
Dander salat , reddik og tomat på en tallerken, se bilde over. Legg på steinbit, sjalottløk , aspargespure og søtpotetfries.
Pynt med aspargestoppe,lime og frisk dill. Hell over olivenolje før servering.


#mat #middag #dagens #middagstips #olivenolje #olioflaminio #økologisk #steinbit #aspargespure #søtpotetfries #matglede #matprat #oppskrift #salat #lime #chili #instafood #instapic

Rug tynnbrød med kylling og ananas



Ingredienser:
1 kyllingfilet
1 rug tynnbrød
Soltørket tomat
Salat
1 ananas skive
Gresskarkjerner
Aioli
Chili krydder
Salt
Pepper
Olivenolje fra Flaminio

Fremgangsmåte:
Stek kyllingfilet i olje til den er gjennomstekt og gylden på begge sider. Krydre med salt og pepper.
Smør 1 rug tynnbrød med aioli. Legg på salat, kylling i skiver og soltørket tomater.
Pynt med en ananas skive , gresskarkjerner og litt chili krydder. Hell over  olivenolje fra Flaminio før servering.



#mat #polarbrød #rugtynnbrød #olivenolje #olioflaminio #gresskarkjerner #healthy #sunnmat #kostplan #matprat #instapic #chili #aioli #kyllingfilet #dagens #middagstips #lunsj  #mellommåltid #økologisk
 

 

Salat med reker og friske urter



Ingredienser:
Ferske reker
Tomat
Reddik
Salat
Frisk persille
Frisk timian
Frisk dill
Speltbrød
Olivenolje med lemon fra Flaminio
Salt
Pepper

Fremgangsmåte:
Rens og skrell rekene. Legg salat i en liten bolle. Ha i tomat i skiver, reddik i biter , rekene og alle de friske urtene. Strø over litt salt og pepper. Hell over olivenolje med lemon fra Flaminio. Server ditt favoritt brød eller knekkebrød ved siden av med olivenolje over.


#mat #olivenolje #salat #reker #tomat #reddik #olioflaminio #love #favoritt #friskeurter #healthy #lunch #lunsj #instapic #instagood #matprat #matglede #oppskrift #mumsno #kosthold #sunnmat
 

Les mer i arkivet » August 2017 » Juli 2017 » Juni 2017
Tina

Tina

48, Skedsmo

Jeg er en dansk dame på 48 år, som er veldig glad i å lage mat. Ønsker å dele mine ideer og oppskrifter, med andre . Liker å lage sunn mat ,være min egen selvlærte kreative kokk på kjøkkenet. Jeg tenker alltid på mat, liker å overraske andre med smakfulle, og gode matretter. Ønsker å kunne inspirere andre til mine oppskrifter, og gi gode smaksopplevelser.

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Siste kommentarer

Lenker

hits