Laks med rødbetmix og mandler






Ingredienser:
1 laksefilet
4 små poteter
1 rødbetemix fra bama
1/2 lime
1 liten tomat
Mandler
Rosiner
Syltet rød løk
Pesto
Rømme
Chili krydder
Salt
Pepper
Timian krydder 
Frisk timian
Olivenolje

Fremgangsmåte:
Kok potet i lettsaltet vann i 15 minutter. Stek laks i olivenolje i en panne. Krydre med chili krydder, salt og pepper. Vend potetene i olje og timian krydder i en varm panne.
Legg rødbetmix på en tallerken. Strø over hakket mandler og rosiner. Server syltet løk ,tomat , rømme, pesto og trøffelolje ved siden av. Pynt med lime og frisk timian. Hell over en god olivenolje før servering.


#mat #middag #laks #fisk #trøffelolje #dagens #healthy #matprat #matglede #foodlover #foodporn #kostplan #chili #olivenolje #middagstips #salmon 
 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Tina

Tina

48, Skedsmo

Jeg er en dansk dame på 48 år, som er veldig glad i å lage mat. Ønsker å dele mine ideer og oppskrifter, med andre . Liker å lage sunn mat ,være min egen selvlærte kreative kokk på kjøkkenet. Jeg tenker alltid på mat, liker å overraske andre med smakfulle, og gode matretter. Ønsker å kunne inspirere andre til mine oppskrifter, og gi gode smaksopplevelser.

Kategorier

Arkiv

hits