Entrecote med røstipotet av søtpotet





Ingredienser :
1 entrecote
1 søtpotet
Salat
Tomat
Vårløk
Sukkererter
Kantereller
Frisk koriander
Reven ost
Salt
Pepper
Olje

Fremgangsmåte :
Skrell og riv potet på et rivjern. Finsnitt vårløk og bland sammen . Krydre med salt og pepper. Tilsett litt reven ost. Form små lapper og stek de gyllenbrune på hver side i en panne med olje eller smør. Legg de på bakepapir og stek videre i ca 10 minutter på 190 grader i ovnen.
Stek entrecote i en panne på begge sider i en varm panne . Hell på litt olje og stek den videre til ønsket temperatur , bruk gjerne steketermometer.
Stek kantereller i olje og legg sukker erter ved siden av. Krydre med salt og pepper.
Legg salat og tomat på en tallerken . Dander resten over og pynt med frisk koriander. Hell over en god olivenolje. 

#mat #foodporn #matprat #matglede #entrecote #instapic #instagood #instamat #meny #røstipotet #dagens #middagstips #olivenolje 

 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Tina

Tina

47, Lier

Jeg er en dansk dame på 47 år, som er veldig glad i å lage mat. Ønsker å dele mine ideer og oppskrifter, med andre . Liker å lage sunn mat ,være min egen selvlærte kreative kokk på kjøkkenet. Jeg tenker alltid på mat, liker å overraske andre med smakfulle, og gode matretter. Ønsker å kunne inspirere andre til mine oppskrifter, og gi gode smaksopplevelser.

Kategorier

Arkiv

hits