Chorizo omelett med pesto






Ingredienser:
2 egg
2 ss vann
Chorizo pølse i skiver
Rød løk i skiver
Reven ost
1 brødskive
Rød pesto
Grønn pesto
Aioli
Blåmuggost
Olivenolje
Salt
Pepper
Chili krydder
Cherrytomater
Rucola salat
Balsamico

Fremgangsmåte:
Pisk sammen egg , vann , salt og pepper. Stek chorizo pølse og rød løk i skiver i en liten panne med olje. Hell over eggeblandingen. Dryss over reven ost. Krydre med chili krydder. 
Hell olivenolje over en skive brød . Smør på litt blåmuggost . Stek skiven i ovnen på 200 grader i ca 10 minutter. 
Bruk små runde kakaformer og hull ut en rund skive til omeletten. Lag små runde  toast av resten og server de ved siden av.
Del opp omeletten i like stor runding som ditt brød . Legg omeletten på ditt brød. Pynt med salat, tomater, oliven og  små toast. Legg på grønn pesto , rød pesto og aioli. Hell over en god olivenolje og litt balsamico før servering .


#mat # omelett #chorizopølse #toast #blåmuggost #chili #salat #tomat #oppskrift #favoritt #foodporn #instapic #instafood #olivenolje #pesto #oliven #matprat #chorizo #ost #kveldsmat


 

2 kommentarer

annebe

03.06.2017 kl.17:05

Liker smaken på Chorizo..og det her så godt ut .:)) Fin lørdagskveld til deg <3

Tina

03.06.2017 kl.17:07

annebe: Tusen takk , ønsker deg en fortsatt fin pinse. :)

Skriv en ny kommentar

Tina

Tina

48, Skedsmo

Jeg er en dansk dame på 48 år, som er veldig glad i å lage mat. Ønsker å dele mine ideer og oppskrifter, med andre . Liker å lage sunn mat ,være min egen selvlærte kreative kokk på kjøkkenet. Jeg tenker alltid på mat, liker å overraske andre med smakfulle, og gode matretter. Ønsker å kunne inspirere andre til mine oppskrifter, og gi gode smaksopplevelser.

Kategorier

Arkiv

hits