Gryte med svinefilet og tomat






Ingredienser:
200 gram svinindrefilet
1 løk
1/4 blomkål
1 gulrerot 
3 sjampinjong
1 dl frosne erter
1/2 boks kastanjer
1 boks med cherry tomatoes 
Frisk ingefær
1 fed hvitløk
Gressløk
1 dl vann
Limesaft

Pepper
Olivenolje

Fremgangsmåte:
Skjær svinefilet i biter. Fres de i en gryte ved sterk varme . Hell over olivenolje. Stek videre med løk, gulrot og sjampinjong i tynne skiver,finhakket ingefær og hvitløk. Hell over Cherry tomater i boks. Legg små blomkåls buketter og frosne erter i gryten. Tilsett en dl vann. La gryten koke videre ved svakere varme. 
Smak til med salt og pepper. Skvis over limesaft. Pynt med gressløk og sukkererter, se bilde over. Hell over olivenolje før servering.
Server ris eller byggkorn til gryteretten.

#mat #mrorganic #olioflaminio #økologisk #svinindrefilet #svinegryte #healthy #sunnmat #matprat #mumsno #matglede #meny #gryterett #menymatglede #oppskrift #dagens #middagstips #grytealatina #olivenolje #byggkorn
 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Tina

Tina

48, Skedsmo

Jeg er en dansk dame på 48 år, som er veldig glad i å lage mat. Ønsker å dele mine ideer og oppskrifter, med andre . Liker å lage sunn mat ,være min egen selvlærte kreative kokk på kjøkkenet. Jeg tenker alltid på mat, liker å overraske andre med smakfulle, og gode matretter. Ønsker å kunne inspirere andre til mine oppskrifter, og gi gode smaksopplevelser.

Kategorier

Arkiv

hits