januar 2016

Pinnekjøtt

Ingredienser:2 kg pinnekjøtt1 kålrotSmør2 stk gulrot i biterPoteterSaltPepperMuskatFremgangsmåte:Legg pinnekjøtt i vann over natten.Legg bjørkepinner i bunnen av en kasserolle. Legg i pinnekjøttetH...

Soft taco kit med kylling

Ingredienser:Kylling i strimler1 pose fajitas smoky BBQ krydder1 pk soft taco kit groveTortilla chipsBlandet salatTomatAgurkMaisRød løkReven ostSalsasaus hot/ mediumRømmeFremgangsmåte:Stek kylingst...

Speltlompe snacks

Ingredienser:2 SpeltlomperPestoOst2 skiver skinke1 tomat i skiverSalsasausOreganoSaltPaprikapulverFremgangsmåte:Smør speltlompe med pesto. Legg på skinke, tomat i skiver og ost. Krydre med salt, pa...

Ørretfilet med godt tilbehør

Ingredienser:2 Ørretfilet1 avokadoSukkererterSoltørket tomaterVårløkSkallet fra 1/2 sitronFetaostTranebærPistas nøtter uten saltPecan nøtter uten saltAioliOljeSaltFremgangsmåte:Stek ørret filet og ...

Brokkolisuppe

Ingredienser :1 brokkoli1 pk fersk spinat1 løk2 fed hvitløk1 liter vann2 grønnsaksbuljong1 boks kokosmelk / lett1/2 ss cococsa oljeSaltPepperChilliFremgangsmåte:Stek løk, hvitløk i coccosa olje. Ha...

Sesammarinert svin indrefilet med pære og ripsgele

Ingredienser:1 svinindrefilet4 hermetiske pærerBlandet salatFetaostRød løkFrisk korianderRipsgeleSaltPepper1 eggSesamfrøSmørFremgangsmåte:Pisk et egg. Vend kjøttet først i egget ,så i sesamfrø. Kry...

Kyllingsalat med fersken og appelsin

Ingredienser:KyllingkjøttBlandet salatFerskenAppelsinDruerRød paprikaFetaostRosinerBønnespirerValnøtterSaltPepperFremgangsmåte :Bland alla ingrediensene sammen i en bolle. Pynt med valnøtter.#salat...

Pepperbiff alatina

Ingredienser: 2 pepperbiff av storfe1 gulrotsjampinjong1 pose frosne aspargesbønner1 liten løkSaltPepperPaprika krydderOljeBalsamico dressingFremgangsmåte:Medium stekt biff : Stek biffen på sterkv...

Salat med kylling og oliven

Ingredienser:KyllingBlandet salatTomatBønnespirerSorte olivenOst i ternAvokadoRosinerValnøtterSaltstenger til pyntBalsamico dressingSaltPepperFremgangsmåte:Legg salat i en bolle. Bland i resten av ...

Kylling sandwich

Ingredienser:(2 pers.)2 Kyllingfilet4 skiver brød4 skiver ostSalatTomatRød løkVårløkAioliPestoPaprika krydderSaltPepperKarriFrisk korianderFrisk oreganoFremgangsmåte:Smør brød med pesto og legg på ...

Fiskesuppe med scampi og crabstick

Ingredienser:Laks i biterSteinbitScampi råCrabstickVannkastanjerGulrøtterVårløkRød løkFrisk korianderFrisk ingefærChilliHvitløkKokosmelkSaltPepperKlar fiskebuljong5 dl vannOljeFremgangsmåte:Fres fi...

Svin indrefilet med Blomkålsgrateng

Ingredienser: Svin indrefilet1 søtpotet1 gul løkSjampinjong1 blomkålFrisk oreganoMuskatnøttSmørmaizena jevningMelkRevet ostSaltnykvernet pepper og hvitløkFremgangsmåte:Blomkålsgrateng.Sett ovnen p...

Langtidsstekt roastbeef

Ingredienser:600 g mørbrad av okseBaconRosenkålAspargesbønnerFrisk oreganoSaltPepperSmørMaizenaFremgangsmåte:Brun steken i en stekepanne med smør. Legg den i en ildfast form. Hell ved litt vann, og...

Kalkunsmørbrød med appelsin

Ingredienser:ProteinbrødKalkunpåleggAppelsinPaprikaRuccola salatAvokadoSmørFremgangsmåte:Smør en skive proteinbrød med smør. Legg på salat og resten av ingrediensene. Se bilde over.#ruccolasalat #k...

Proteinbrød med egg og chorizopølse

Ingredienser:Proteinbrød ( oppskrift står på min blogg under kategori bakevarer)1 hardkokt eggchorizopølseAvokadoRuccula salatTomatFrisk oreganoSmørFremgangsmåte:Smør en skive med smør. Legg på sal...

Speltlompe med laks og avokado

Ingredienser:SpeltlompeLaksPhiladelphiaost1liten avokadoRuccola salatFrisk oreganoFremgangsmåte:Smør speltlompe med philadelphiaost . Legg på ruccola salat, laks og avokado i skiver. Pynt med frisk...

Torsk med spinat og bacon

Ingredienser :500 g torskefilet1 pk baconSpinat puter frosne2 fed hvitløkMuskatnøttAmandine poteterSaltPepperDill krydderSitronLimeSmørFremgangsmåte:Kok amandine poteter møre i lettsaltet vann. Spr...

Biffsalat med roastbeef

Ingredienser:Roastbeef i tynne skiverBlandet salatFerskenDruerFrisk oreganoValnøtterRosinerFetaostBalsamico dressingFremgangsmåte:Anrett alle ingredienser på et fat. Hell over dressing før serverin...

Ovnsbakt roastbeef wraps

Ingredienser:Tortillas grove wrapsRoastbeef i strimlerPaprikaBønnespirerTomatAgurkOstOregano krydderPaprika krydderSaltPepperFrisk oregano til pyntLett rømmeSalsasausFremgangsmåte:Brett tortilla wr...

Speltlompe med laks og oliven

Ingredienser:SpeltlompeLaksRuccola salatSorte olivenPhilidelphia ostSaltPepperFrisk oreganoFremgangsmåte:Smør speltlomper med Philidelphia ost. Legg på salat, laks og oliven. Rull sammen og pynt me...

Burgerlørdag

Ingredienser:400 g kjøttdeigSalatPaprikaSjampinjongSprøstekt løkGuacamoleOljeSaltPepperGrillkrydderOljeFremgangsmåte :Bland kjøttdeig , salt og pepper. Form deigen til litt tykke gode hamburgere. S...

Kyllingfilet med bakt paprika

Ingredienser:2 kyllingfilet1 søtpotet1 søt paprikaFrisk ananasRuccola salatSorte olivenPhiladelphia ostBalsamico dressingSaltPepperPaprika krydderFremgangsmåte:Vask og skrell søtpotet. Del den i bå...

Langtidsstekt Ribbe

Ingredienser:2 kg familieribbeAmandine poteter1 pk surkålRørt tyttebærSennepSaltPepperMalt muskatIngefærMalt karveAllehåndeSukkerSmørMaizena jevningFremgangsmåte:Rut svoren i kvadrater. Gni salt og...

Speltlompepizza med spekeskinke og avokado

Ingredienser:SpeltlomperSpekeskinkeTomat i skiverAvokadoPestoReven ostRuccola salatOreganoPaprika krydderBalsamicodressingFremgangsmåte:Smør speltlomper med pesto. Legg på tomat og spekeskinke i sk...

Sild med karrisalat

Ingredienser:Marinert sild2 EggAgurkTomatProteinbrød ( se kategori bakevarer)SmørKarrisalat:2ss oljeKarriSafran1 eple i terninger1/2 løk i terninger2 dl majones1 ss rømme1 ts sitronsaftSaltPepperFr...

Vikinggryte

Ingredienser:Biffstrimler1 løk i skiverBacon i ternSjampinjongTomatpureMatfløteHvitløkPaprika krydderKarriSaltPepperSmørMaizena til jevningFremgangsmåte:Stek løken i smør. Tilsett finhakket hvitløk...

Svin indrefilet med stekte frukter og appelsinsaus

Ingredienser:600 g Svinindrefilet1 rødt eple2 plommerRøde druerFersk ananasValnøtterOljeAppelsinsaus:8 stjerneløk3 dl appelsinjuice1 ss sukker1 ss balsamicoeddik2 ss smørFremgangsmåte:Gni fileten i...

Kyllingfilet alatina

Ingredienser:2 kyllingfilet1 boks kikerterSøtpotetSjampinjongSalatBalsamicodressingSaltPepperPaprika krydderOlje til stekingFremgangsmåte:Vask og skrell søtpotet. Skjær den i båter. Stekes i ovnen ...
Tina

Tina

48, Skedsmo

Jeg er en dansk dame på 48 år, som er veldig glad i å lage mat. Ønsker å dele mine ideer og oppskrifter, med andre . Liker å lage sunn mat ,være min egen selvlærte kreative kokk på kjøkkenet. Jeg tenker alltid på mat, liker å overraske andre med smakfulle, og gode matretter. Ønsker å kunne inspirere andre til mine oppskrifter, og gi gode smaksopplevelser.

Kategorier

Arkiv

hits