november 2015

Gresk biff med fetaost og oliven

Ingredienser:400 gram kjøttdeig av svin1 liten LøkSjampinjong1 tomatBlandet salat1 avokadoOlivenFetaostLett rømme3 fed hvitløkSitronLimeEstragon krydderOreganoTimianSaltPepperOlje1/2 dl vannMaizena...

Svinemedaljong med scampi

Ingredienser:4 medaljonger av svin2 små avokado8 rå scampisitronBalsamico dressingOljeHvitløksoljeSaltPepperFremgangsmåte:Stek medaljongene på begge sider i olje til de er nesten gjennomstekt. Kryd...

Speltlompepizza med kylling

Ingredienser:Kyllingfilet i biter1 liten gul løkSjampinjongAnanas i biterGrønn salatOst2 fed hvitløkLett rømmePizzasausSaltPepperPaprika krydderPizzakrydderFrisk basilikumOljeSpeltlomperFremgangsmå...

Ost og spekeskinke

Ingredienser:Brie ostHvit ost2 skiver spekeskinke2 skiver chorizo1 mandarinLitt eplebiter2 knekkebrødFrisk basilikumFremgangsmåte:Legg alt på en trefjøl

Panert rødspette med råkostsalat

Ingredienser:2 rødspettefileter1 eggStrøkavringSaltPepperHodekålGulrotRosinerSitronLimeFrisk basilikumFremgangsmåte:Dypp filetene i pisket egg og vend de i strøkavring. Krydre med salt og pepper. S...

Kylling sandwich alatina

Ingredienser: (2 pers.)2 kyllingfilet6 skiver bacon3 TomaterBlandet salat6 skiver ristet brødAioliBalsamico dressingFrisk basilikumKarri krydderSaltPepperFremgangsmåte:Skjær begge kyllingfiletene i...

Pannestekt steinbit på søtpotetmos

Ingredienser:400 gram steinbit2 søtpoteter3 fed hvitløkTomatSitronLimeFrisk basilikumBasilikum krydderSaltPepperSmørFremgangsmåte:Vask og skrell søtpotet. Kok de møre i biter i saltet vann. Mos pot...

Tomatgrateng med svin indrefilet og søtpotet

Ingredienser :500 gram svin indrefilet1 stor søtpotet3 tomater1 liten rød løkAspargesbønnerOstSaltPepperEstragonOljeFremgangsmåte:Vask og skrell søtpotet. Del i båter og stek de i ovnen ca 45 minut...

Scampi med fersk ananas

Ingredienser: (2 pers. )14 rå scampiFersk ananasLimeBalsamicohvitløksoljeFremgangsmåte:Rens og skjær ananas i biter. Stek scampi i hvitløksolje i ca 1 minutt på hver side. Dander ananas og scampi p...

Kyllinggryte med persillerot og gratinert squash

Ingredienser: 5oo gram kyllingfilet i strimlerPersillerotJordskokkRødbetSjampinjong3 tomaterSquashRød løkKokosmelk2 fed hvitløkPaprika krydderSaltPepperOljeHvitløksoljeFremgangsmåte:Fres rødløk og...

Torsk med fennikel og rotgrønnsaker

Ingredienser:400 gram torskefiletGule beterSellerirotChioggiabeterFennikelSaltPepper1 fed hvitløkSitronLimeOljeFremgangsmåte:Alle rotgrønnsaker skrelles og kuttes i ønsket biter. Vendes i olje, hvi...

Frisk frukt med naturell yoghurt

Ingredienser:Naturell yoghurt1 Banan1 Kivi1 EpleBlåbærFremgangsmåte:Hell yoghurt i en dyp tallerken. Skjær opp frukt i biter og legg på frukten. #frokost #mellommåltid #mat #frukt #bær #love #ha...

Lunsj med ost og salami

Ingredienser:1 skive salami4 skiver ost1/2 avokado1 liten tomatFrisk ananas i biterSaltPepper1 1/2 skive proteinbrødBremyktFremgangsmåte:Smør brød med bremykt. Legg på ingrediensene som vist på bil...

Avokado med spekeskinke og philadelphiaost

Ingredienser:1/2 avokado2 skiver spekeskinke3 ss philadelphiaostVårløkBaby spinat SaltPepperFrisk oreganoFremgangsmåte :Bland philadelphiaost med vårløk i biter, salt og pepper. Del avokadoen i to ...

Søtpotet med jalapeno

Ingredienser:1 stor søtpotet400 gram kjøttdeig1 gul løk1 fed HvitløkOstJalapenosaltPepperOljeFremgangsmåte:Kok søtpoteten mør. Stek kjøttdeig med hakket løk og hvitløk. Del søtpoteten i to og ta ut...

Fersk ananas med svineindrefilet og scampi

Ingredienser:400 gram svinindrefilet14 rå scampi4 skiver fersk ananasLimeSitronHvitløksoljeSaltPepperHot chili sausFremgangsmåte:Stek svinindrefilet i olje og krydre med salt og pepper. Stek rå sca...

Toast med krabbekjøtt

Ingredienser:Kjøtt av 1 Krabbe2 ss Creme fraiche1 ss MajonesRød Løk1 fed HvitløkChilliVårløkPepperSaltSitronsaftSitronLimeSalatbladerKjørvelGrov BrødskiveFremgangsmåte:Bland renset krabbekjøtt med ...

Smuldrepai

Ingredienser :(2 pers.) 2 epler1 dl havremel1 scoop vannilieproteinpulver40 gram mandler1 ss kanel30 gram sukrin gold2 ss kokosolje2 ss kesamFremgangsmåte:Sett ovnen på 180 grader. Kutt eplene i b...

Kesam med frukt og gresskarkjerner

Ingredienser:Mager kesam1 lite eple1/2 appelsin1 kiviGresskarkjernerFremgangsmåte:Skjær all frukt i biter. Legg lagvis frukt og kesam i et glass. Strø over gresskarkjerner.#frukt #magerkesam #gress...

Scampi med avokado

Ingredienser:2 avokado12 store rå scampiSitronLimeSoyasausSweet chilisausBalsamicoHvitløksoljeFremgangsmåte:Del avokadoen i to og ta ut kjøttet med en skje. Stek scampi i hvitløksolje i ca 1 minutt...

Glutenfrie rundstykker

Ingredienser:400 gram cottage cheese4 egg150 gram havregryn (glutenfri)150 gram havremel40 gram sesamfrø40 gram solsikkefrølitt salt2 ts bakepulverFremgangsmåte:Bland det tørre sammen. Ha i egg, li...

Hjemmelaget seikaker med stekt løk

Ingredienser: 250 gram fersk seifilet1 egg2 fed finhakket hvitløk1 dl vann2 ts maizenaSaltPepperOljeTilbehør:1 gul løkVårløkAgurkLimeFremgangsmåte:Skjær seifileten i biter. Kjør fiskebiter med res...

Banankake alatina

Ingredienser: 5 dl havremel4 egg2 ss sukrin gold2 store bananer1 ts. bakepulver1 ts kanel1 dl skummet melk1 neve mandler /hasselnøtter1 eple i båterKanelFremgangsmåte:Bland alle ingrediensene samm...

Appetittvekker

Ingredienser: 1bagett5 skiver spekeskinkeBrie ostPaprikaTomatVårløkPestoHvitløksoljeSaltPepperBasilikumFremgangsmåte:Skjær bagetten opp i skiver på skrå. Drypp litt chiliolje over skivene. Smør på...

Chevre og frukt med nøtter

Ingredienser:Chevre2 skiver Appelsin1 kiviSpinatbladerNøtter og frukt mixEventuelt litt honningFremgangsmåte:Legg spinatblader på et fat. Ha på appelsin og kivi i skiver. Legg på ost, og strø over ...

Salat med grillkylling og chevre

Ingredienser: (2 pers.)1 GrillkyllingBlandet salatDruerAnanasAgurkChevreLimeNøtterChili oljeSaltPepperChili ExplosionFremgangsmåte:Del kyllingen i to, og skjær kyllingkjøttet i biter. Legg salat i ...

Speltlomper med spekemat og brie

Ingredienser:FenalårSpekeskinkeMorrpølsePhiladelphia ostSpeltlomperDruerTomatAgurkVårløkBrieSitronLimeEggerøre :5 egg5 ss Vann / melkSaltPepperVårløkOljeFremgangsmåte:Bland alle ingrediensene til e...

Smoothie med frisk ingefær

Ingredienser: 2 dl Appelsinjuice1 dl gresk yoghurt1 dl frosne blåbærlitt frisk ingefærlitt chili2 isbiterAppelsin til pyntFremgangsmåte :Kjør alle ingrediensene i en foodprosessor eller blender. K...

Seikaker med hvitløk alatina

Ingredienser:500 gram fersk seifilet1 egg2 fed finhakket hvitløk1 dl vann2 ts maizenaSaltPepperOljeFremgangsmåte:Skjær seifileten i biter. Kjør fiskebiter med resten av ingrediensene i en kjøkkenma...
Tina

Tina

48, Skedsmo

Jeg er en dansk dame på 48 år, som er veldig glad i å lage mat. Ønsker å dele mine ideer og oppskrifter, med andre . Liker å lage sunn mat ,være min egen selvlærte kreative kokk på kjøkkenet. Jeg tenker alltid på mat, liker å overraske andre med smakfulle, og gode matretter. Ønsker å kunne inspirere andre til mine oppskrifter, og gi gode smaksopplevelser.

Kategorier

Arkiv

hits