hits

desember 2016

Sjokolademoussekake med nøttebunn

  Ingredienser: Nøttebunn: 180 gram mandler eller hasselnøtter 180 gram melis 5 eggehviter Fremgangsmåte: Mal nøttene og bland inn melis Stivpisk eggehviter og rør forsiktig ...

Laks med oliven

Ingredienser: Laks i skiver Gravet laks i skiver 6 store scampi Lime Oliven Tomat Balsamico med trøffel Olivenolje Salt  Pepper Fremgangsmåte: Skjær laks i strimler. Rull noen in...

Scampi med egg og avokado

Ingredienser: Ferdig kokte scampi Avokado Hardkokt egg Blandet salat Tomat Lime Balsamico med ingefær og honning Olivenolje Chili krydder  Salt Pepper Fremgangsmåte: Bland samme...

Tunfiskmousse i speltlompe

Ingredienser: 1 boks tun  50 gram majones 2 ss rømme 2 ss hakket rå løk saft fra 1/2 sitron Salt Pepper Chili krydder Blandet salat Lime Tomat Olivenolje Fremgangsmåte: Hell li...

Lefse med laks og lime

Ingredienser: 1 lefse Stekt laks  1 avokado Rømme Chili krydder Hvitløk Lime Olivenolje Salt Pepper balsamico Fremgangsmåte: Bland rømme med finhakket hvitløk, chili krydder, sa...

Hjertekarameller med akvavit eller sjokolade

Ingredienser: 3 dl kremfløte 250 gram sukker 100 gram lys sirup 50 gram smør Tilbehør :  1 ss akvavit Smeltet mørk sjokolade Fremgangsmåte: Bland alle ingrediensene sammen i en tykk...

Karameller med whisky

Ingredienser: 3 dl kremfløte 250 gram sukker 100 gram lys sirup 50 gram smør   1 ss whisky hvis man ønsker det. Fremgangsmåte: Bland alle ingredienser i en tykkbunnet kjele. Kok opp ...

Ørret med sennepsvinaigrette

Ingredienser: 100 gram ørret Hardkokt egg Agurk Balsamico Olivenolje Salt Ppper Chili krydder Fremgangsmåte: Kok egg i 10 mintter i en kasserolle med vann. Del egg i skiver. Legg på ørr...

Baconbiff av svin med grønnsaker

Ingredienser: Svin ytrefilet Bacon Rød løk Rød paprika Brokkoli Agurk Olivenolje Salt Pepper Fremgangsmåte: Surr bacon rundt svinefiletbiffene. Stek biffene i en stekepanne på begge si...

Julegavetips

   Lag dine egne favorittlys eller bilder og gi i julegave Du trenger små lerrett, lys , decoupagelim , myke pensler og servietter. Servietter består av to eller tre ...

Temafest

Morsom fest med traktor tema på bordet. Bjørk er her brukt til lysestager og bordkort. Traktorservietter Lagd lys med servietter og decoupagelim Pyntet med grønne blader og hvite blomste...

Svinefilet med chiliostegratinert squash og tomat

Fremgangsmåte: Svinefilet Squach Tomat Sjampinjong Philadelphiaost med chili Poteter  Olivenolje Chilikrydder Timian krydder Salt Pepper Fremgangsmåte: Skjær poteter i båter. Le...

Tunfisk med granateple

Ingredienser: 200 gram fersk tunfisk 1 Søtpotet Sukkererter sjalottløk  Granateple 1 fed hvitløk Smør Salt Pepper Olivenolje Fremgangsmåte: Skrell søtpotet. Kokes i tynne skiver ...

Indrefilet av reinsdyr med trøffelolje

Ingredienser: 200 gram indrefilet av reinsdyr Rosenkål Granateple Trøffelolje Olivenolje  Balsamico Mandler Salt Pepper Smør Fremgangsmåte: Salt og pepre indrefileten. Stek den f...

Svinebiff med gratinert søtpotet og blåmuggost

Ingredienser: Svinebiff av ytrefilet 1 søtpotet Agurk Hvitløk Chili krydder Fersk persille Tomat Salat Lime Blåmuggost Mandler Rømme Salt  Pepper Olivenolje Smør   Fremg...

Trøffeltoast med reker og oliven

Ingredienser: Speltbrød i skiver Reker  Oliven Lime Fersk chili Fersk persille 1 fed hvitløk Trøffel Olivenolje Salt Pepper Fremgangsmåte: Bland sammen olivenolje med  ...

Brente mandler med akasiehonning og kanel

Ingredienser: 250 gram mandler 150 gram sukker 1 dl vann 2 ss akasiehonning 1 ts kanel Fremgangsmåte: Ha alle ingredienser i en gryte.Rør om ganske ofte. Vannet vil etterhvert fordampe. De...

Kalvebiff med guacamole og reker

Fremgangsmåte: 1 kalvebiff 1 søtpotet 1 avokado 1 tomat Parmesanost Stangselleri Salat Ferske reker Sitronsaft 1 fed hvitløk Olivenolje Smør Salt Pepper Fremgangsmåte: Skrell og v...

Røyefilet med chorizopølse og søtpotetmos

Ingredienser: 1 røyefilet 1 søtpotet Chorizopølse Grønne sukkererter Granateple Lime Sitronsaft Frisk persille Salt Pepper Smør Olivenolje Fremgangsmåte: Kok søtpotet møre i små bit...

Gratinert søtpotet med chorizopølse

              Ingredienser: 1 stor søtpotet Chorizopølse i skiver 1 tomat Agurk Granateple Frisk persille 1 fed hvitløk Olivenolje Sal...

Spelttoast med reker

Ingredienser: 1 skive speltbrød Ferske reker Hvitløk olje limesaft salt pepper ruccola salat sitron i skiver Olivenolje Balsamico med ingefær og honning Peri- peri saus fra oliviers ...
Tina

Tina

48, Skedsmo

Jeg er en dansk dame på 48 år, som er veldig glad i å lage mat. Ønsker å dele mine ideer og oppskrifter, med andre . Liker å lage sunn mat ,være min egen selvlærte kreative kokk på kjøkkenet. Jeg tenker alltid på mat, liker å overraske andre med smakfulle, og gode matretter. Ønsker å kunne inspirere andre til mine oppskrifter, og gi gode smaksopplevelser.

Kategorier

Arkiv